您现在的位置是:健康养生 >>正文
成都特色小吃有哪些去成都怎么吃
健康养生13915人已围观
简介成都,热情好客的蜀代表,成都人民的性格也如川菜般“火辣”,成都的美食数不胜数,川菜作为八大菜系之一,川菜之火爆,现如今全国各地皆能品尝到,在成都,早年间小商小贩们肩挑手提,在四川街头叫卖自创的诱人小吃 ...
成都,成都成都吃热情好客的特色蜀代表,成都人民的小吃性格也如川菜般“火辣”,成都的有去美食数不胜数,川菜作为八大菜系之一,成都成都吃川菜之火爆,特色现如今全国各地皆能品尝到,小吃在成都,有去早年间小商小贩们肩挑手提,成都成都吃在四川街头叫卖自创的特色诱人小吃。如今,小吃这些最地道的有去小吃店仍旧隐藏在成都的小巷子中,必得拨开城市的成都成都吃喧嚣,才能寻到魂牵梦萦的特色味道。
老妈蹄花老妈蹄花是小吃成都人的深夜食堂,酒足饭饱后来一碗蹄花暖胃,回家睡个暖暖的觉,成都人最闲适的一面,都在这里了。
煲煮过后的猪蹄形似飞花,吃起来口感软糯却不腻,蘸着秘制辣酱食用,辣椒裹着肥美的猪蹄,怎一个爽字了得。相传这老妈蹄花总店始于民国年间,晶莹雪白的蹄花撑起了成都人的胶原蛋白。
地址:东城根南街13号
营业时间:全天
人均消费:58元/人
甘记肥肠粉会吃辣的四川人,把肥肠吃得非常精彩。红味肥肠粉麻辣鲜爽,以肥肠汤浸煮红薯粉,单是嗦粉就被肥肠鲜香的味道冲击,浓郁的红油汤底辣而不呛,干净柔软的肥肠鲜而不腻。
若是吃不过瘾,还可以像当地人一样加一份「冒节子」,由小肠制成的冒节子口感更加脆爽。甘记肥肠粉可以说是成都肥肠粉的标杆,经营几十年依旧保持着小时候的味道。
地址:马鞍北路18号
营业时间:7:30~20:00
人均消费:18元/人
龙抄手食府一间79年老店,成为诸多成都人回乡的第一顿饭,还未踏进店内就被古朴的门面吸引,瞬间穿越回灰砖青瓦的老成都。店内主打龙抄手,皮薄馅嫩,爽滑鲜香。
清汤抄手的底汤由鸡肉和猪骨熬煮而成,白白的汤底十分香浓,而红油抄手则又加入了辣椒油,又麻又辣甚是畅快。此外,店内不仅提供抄手,还能够一站式打卡多种四川名小吃。
地址:浣花北路9号附3号
营业时间:11:00~20:30
人均消费:45元/人
韩包子(建设路店)韩包子是成都出名的传统小吃,韩包子用料考究,必选用特级面粉和品牌猪肉,肥瘦的肉馅剁得细碎,面皮薄而不腻,蒸出来的包子汁多味美,面皮浸满肉汁,还原儿时食堂蒸包子肉龙的香味。
建设路这家店历史悠久,价格有着国营餐馆一贯的实惠,近年来也开了连锁店铺。常年有大爷大妈排队抢购,想要买到还要趁早。
地址:建设路2号国光大厦附楼1楼
营业时间:7:00~21:00
人均消费:14元/人
老成都三样面这家藏在巷子里的老牌面店,售卖成都最正宗的担担面之一。环境是标准的成都苍蝇面馆,味道却堪称顶级。担担面是四川小吃中的代表性食物,最早因挑夫们在街头挑着担担售卖而得名。另外,杂酱面也是店家的招牌,吸引了众多食客慕名而来。
地址:过街楼街46号
营业时间:7:00~20:00
人均消费:18元/人
Tags:
上一篇:关于五谷杂粮粥的做法
下一篇:关于五谷杂粮粥的做法
相关文章
黄焖鸡怎么做才好吃?学会这3步,口感鲜美,你学会了吗?
健康养生黄焖鸡,中国传统美食之一,可以说是男女老少都特别喜欢的一道家常菜了。相信大家都吃过黄焖鸡了,平常在路边也可以看到很多的店面。它的汤和肉都是一绝,汤红亮亮的,油但是又不腻,肉的口感也是非常的好,非常滑嫩 ...
【健康养生】
阅读更多肥肠有哪些家常做法?
健康养生食材:猪大肠1条、干红椒6颗、豆瓣酱2勺、鸡蛋1颗、绿线椒3颗、大蒜5粒、香葱1把。做法:第一步:接下来咱们把清洗好的猪大肠,连带着少许的花椒,一起放进高压锅里,加入多一些的清水,再加入几片生姜,还有 ...
【健康养生】
阅读更多日本豆腐蒸鸡蛋的做法
健康养生日本豆腐蒸鸡蛋的做法如下:一、用料 :?1、日本豆腐4条。? 2、生抽3勺。? 3、鸡蛋2个。? 4、虾仁8个,喜欢的多放点。? 5、火腿肠,1根切丝。? 6、麻油1勺。? 7、小葱2根。? 二、日本 ...
【健康养生】
阅读更多