您现在的位置是:知识常识 >>正文

湖南刀豆怎么做好吃

知识常识51877人已围观

简介操作方法01刀豆要选择很嫩的那种,一旦刀豆的颜色不是那么的嫩绿,这样的刀豆是很难吃的。刀豆买回来之后清洗干净去掉两头,然后切成段。请点击输入描述02偏瘦的五花肉清洗干净切片,再准备一些生姜和小葱,喜欢 ...

湖南刀豆怎么做好吃

操作方法

01

刀豆要选择很嫩的湖南那种,一旦刀豆的刀豆颜色不是那么的嫩绿,这样的做好刀豆是很难吃的。刀豆买回来之后清洗干净去掉两头,湖南然后切成段。刀豆

请点击输入描述

02

偏瘦的做好五花肉清洗干净切片,再准备一些生姜和小葱,湖南喜欢吃辣的刀豆朋友可以准备几个干红辣椒。

请点击输入描述

03

锅里放油烧热,做好用葱姜爆香之后放进去肉片翻炒,湖南直到肉片变色的刀豆时候加上一勺子生抽翻炒。

请点击输入描述

04

刀豆放进去和肉一同翻炒,做好喜欢吃辣的湖南朋友放一些红辣椒进去,翻炒过程中可以适当加一点点水防止糊锅,刀豆炒好之后用食盐和一点味素调味出锅。做好

刀豆怎么炒才好吃

1.

刀豆摘去两头;

刀豆摘去两头;

2.

土豆去皮后切成条;

土豆去皮后切成条;

3.

锅中放入适量油;

锅中放入适量油;

4.

加入刀豆煸炒;

加入刀豆煸炒;

5.

约需翻炒15分钟左右,令外皮都皱起来(刀豆如不炒透,会有毒性);

约需翻炒15分钟左右,令外皮都皱起来(刀豆如不炒透,会有毒性);

6.

加入老抽;

加入老抽;

点击展开全部

1、刀豆250克,去掉两头的蒂,撕成一截截短短的,用水浸泡30分钟。

2、锅内放水,将刀豆放进去,烧煮至开,然后关火,稍焖一下。

3、将刀豆倒于沥水篮中,然后放于水龙头下面冲洗一下,使之降温。

4、炒锅重新烧热,烧干水分后,放入适量的油;然后将刀豆放进去,用中火炒。

5、炒2分钟后,放入少量的水、黄豆酱、盐,和一些大蒜头,继续炒。

6、刀豆很难熟,在炒时,可盖上锅盖,焖煮一下,注意不要将水烧干。很快,刀豆的颜色变化了。

7、最后放些味精,继续炒几下,便可出锅了。

刀豆(学名:Canavalia gladiata (Jacq.) DC. )是豆科,别名挟剑豆,野刀板藤,葛豆,刀豆角,刀板豆。刀豆属缠绕草本,长可达数米,羽状复叶,小叶卵形,基部宽楔形,侧生小叶偏斜;叶柄常较小叶片为短;小叶柄被毛。总状花序具长总花梗,有花数朵生于总轴中部以上;花梗极短,小苞片卵形,早落;花冠白色或粉红,旗瓣宽椭圆形,顶端凹入,子房线形,被毛。荚果带状,略弯曲,种子椭圆形或长椭圆形,种皮红色或褐色,种脐约为种子周长的3/4。7-9月开花,10月结果。

刀豆分布于中国长江以南各省(有栽培)。热带亚热带及非洲广布。

刀豆喜温耐热,喜强光、光照不足影响开花结荚。对土壤适应性强。刀豆抗逆性强,适应性广,适合中国大多数地区种植。

Tags:

相关文章

  • 干煸四季豆怎么做?

    知识常识

    材料主料:猪肉100g、四季豆300g配料:大蒜2瓣、干红辣椒2个调料:拌饭酱1大勺、糖1茶匙步骤将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和红辣椒切碎,肉剁成肉馅;锅中放入适量油,烧热后 ...

    知识常识

    阅读更多
  • 地铁导盲犬会咬人吗

    知识常识

    地铁导盲犬一般不会咬人。导盲犬都是经过严格筛选和训练的,具有温顺的性格和良好的行为习惯。它们在工作时通常都会佩戴导盲鞍,以表明其身份和工作状态。在公共场所,导盲犬会表现得非常安静和守规矩,不会随意吠叫 ...

    知识常识

    阅读更多
  • 朝鲜辣椒酱的做法大全家常窍门

    知识常识

    朝鲜族传统食品--辣椒酱的做法辣椒酱是朝鲜民族的独特传统食品,也是很多朝鲜族传统菜肴的必要佐料。在朝鲜泡菜中,主料可以有白菜,萝卜,撄音)菜等等的变化,但是辣椒酱却是必不可少的。可以说,在80%以上的 ...

    知识常识

    阅读更多

渝ICP备2025052227号-14